Dopo un periodo di espansione delle vendite conclusosi nel 2013, la spesa per prodotti confezionati di largo consumo nel Discount si è evoluta a tassi complessivamente modesti quasi interamente spiegati dalla dinamica inflazionistica e di crescita del numero di negozi. Nel periodo successivo (fra il 2014 e il 2017) la spesa dei consumatori ha «premiato» il Resto della GDO (costituito dall’insieme di ipermercati, Supermercati, Libero Servizio e Drugstore) evolvendosi, in media annua, con un passo sensibilmente più sostenuto rispetto al Discount (+1,4 vs 0,3%). Nel 2018 si registra una nuova discontinuità caratterizzata dall’accelerazione della spesa LCC in questo canale in contrapposizione all’improvviso arresto della crescita nel Resto della GDO. La fase congiunturale disegna perciò una parziale migrazione della domanda verso il Discount. Scarica il PDF completo
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