Results
Un industriel du secteur des produit surgelés et de longue conservation que l'on retrouve dans 97% des ménages, souhaitait augmenter la croissance de ses marques de plats cuisinés en développant une stratégies adaptées à la consommation de plats cuisinés au moment du dîner.

Une plateforme stratégique d’analyse des occasions de consommation  pour accroître les ventes en alimentaire et en boissons chez les industriels et les distributeurs


NOTRE DÉFI
La création d'une plateforme stratégique basée sur les occasions de consommation qui intégre les facteurs influançant la planification des repas et des achats, a nécessité l'analyse de millions de données (occasions de consommation, ventes en magasin, comportements shoppers, attitude) et leur analyse sur plusieurs niveaux : global, par magasin, par segment/cible, et par ménage. 
Une équipe d'experts IRI ainsi que le fabricant ont eu des approches très différentes qui ont mené à plusieurs analyses :
  • Analyse de 700 000 repas afin de comprendre ce que les ménages consomment et ce qui influence les décisions liées aux repas
  • Analyse de 56 millions de produits achetés
  • Sondage auprès de 2 800 shoppers afin de comprendre comment les repas sont plannifiés et ce qui influence les décisions liées aux repas
L'analyse a révélé les moteurs clés qui influencent les décisions liées aux repas, l'importance relative de chacune de ces décisions et la façon dont elle traduisent un comportement d'achat.
 
IRI a collaboré avec le fabricant afin de développer des stratégies qui conduisent les distributeurs à générer la croissance de la consommation de repas. Les recommandations comprenaient :
L'installation de displays chez le distributeurs offrant de nombreuses solutions de repas en fonction du moment de la journée.
Une gestion et une organisation du rayon qui répond à des besoins précis
La mise en place d'opérations marketing ciblant les shoppers à l'intérieur et à l'extérieur du magasin.

Le Résultat
Les stratégies mises en place concernant les occasions de consommation génèrent une hausse de la part de marché de 4 % pour les distributeurs et 10 % pour les industriels.
Nos solutions sont ainsi 50 % plus efficaces que les outils promotionnels traditionnels.
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