Piatti Pronti tra “home-working” e “back to baking”

Un’analisi del mercato dei Piatti Pronti nel 2020

Piatti Pronti tra “home-working” e “back to baking”

La diffusione su larga scala dello Smart Working e una maggior preparazione del cibo in casa hanno fortemente modificato le abitudini dei consumatori italiani.

In questo contesto, il mondo dei Piatti Pronti ha visto nascere una nuova ed inaspettata sfida, concretizzatasi nel venir meno delle occasioni di consumo “on the go”: la principale caratteristica di questi prodotti. 

Questo studio ha l'obiettivo di analizzare l'andamento del mercato dei Piatti Pronti nelle sue componenti Fresca, Fredda e Ambient durante un anno davvero particolare.

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Il 95% delle aziende del largo consumo e della distribuzione elencate nel Fortune 100 lavora con IRI

 

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