Il mercato del Caffè tostato nella Distribuzione Moderna

Con un giro d'affri che supera i 700 milioni di euro, il Caffè Tostato nel primo semestre 2022 si conferma uno dei mercati più importanti del comparto alimentare.

Rispetto agli anni passati però, è evidente un cambio di scenario: come tutte le altre materie prime, anche il Caffè vive oggi periodi difficili a seguito del forte aumento dei prezzi. Il primo semestre dell’anno in corso, infatti, si è chiuso con un trend positivo del +1,4% in termini di valore ma con un calo del -5,8% in termini di unità vendute.

Questo studio analizza il mercato del Caffè Tostato nel canale moderno durante il primo semestre del 2022 con attenzione agli effetti che la situazione contingente sta avendo su questo mercato.

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