Nel 2019 il mercato delle Bevande, con un giro d’affari di poco più di 8 miliardi di €, è stato uno dei settori più dinamici del Largo Consumo Confezionato, riportando una crescita più che soddisfacente in termini di valore (+2,2%) e un lieve recupero in volume (+0,3%), rispetto all’anno precedente.
All’interno del comparto delle Bevande, la categoria dei Succhi di Frutta, UHT e Freschi, nell’anno terminante ad Aprile 2020, ha sviluppato un fatturato di quasi 581 milioni di euro nella Distribuzione Moderna per un totale di circa 403 milioni di litri: le vendite complessive hanno segnato una flessione del -2,2% in valore e del -2,1% in volume.
Questo studio analizza la categoria dei Succhi di Frutta e le relative performance nella Distribuzione Moderna, con particolare focus sulle nuove dinamiche di mercato e le possibili prospettive per il futuro.
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