I formati emergenti nello scenario distributivo italiano

Continua la trasformazione dello scenario distributivo italiano in atto ormai da qualche anno. Da sistema rigidamente organizzato in canali e formati classificati secondo criteri di dimensionalità e ampiezza assortimentale, si passa a una situazione “liquida”, dove la concorrenza si amplia e i canali classici devono evolversi cercando di darsi una connotazione più specifica in grado di mantenere la propria clientela oggi attratta dai nuovi competitor. Quali sono i formati emergenti? Quali sono le loro peculiarità?