Birra nel 2022 tra controcifre, prezzi e stagionalità

Nel 2022 - anno caratterizzato da forti aumenti dei prezzi - le Bevande hanno in parte beneficiato di un periodo estivo particolarmente torrido, che è stato un importante fattore di sostegno degli acquisti nel canale moderno. Tuttavia la stagione estiva ha avuto impatti positivi solo sulle bevande analcoliche, mentre per quelle alcoliche si evidenzia una contrazione, causata anche dal confronto con le controcifre positive degli anni precedenti, caratterizzate dalla chiusura dei locali.
 
Il mercato della Birra, dopo le ottime performace del 2020 e del 2021, segna una battuta d’arresto nel 2022, chiudendo con un trend negativo dei volumi (-2,8%). La contrazione registrata nella Distribuzione Moderna si contrappone però alle ottime performance della Birra nel canale del fuori casa e nel Cash&Carry.
 
Questo studio analizza le dinamiche che hanno caratterizzato il mercato della Birra nel canale moderno durante il 2022.

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