Notizie

12/04/2018
Nonostante un avvio moderato dei consumi nella grande distribuzione, il 2018 dovrebbe vedere un’ulteriore crescita delle vendite di vino, specie nei settori dei vini a denominazione d’origine, delle bollicine e dei vini tipici delle regioni.

09/04/2018
Nel 2017 nella GDO sono stati venduti 648 milioni di litri di vino. Tra i vini con crescita a doppia cifra figurano Grillo (Sicilia), Primitivo (Puglia), Ortrugo (Emilia Romagna), Ribolla (Friuli Venezia Giulia), Valpolicella Ripasso (Veneto), Cortese (Piemonte), Passerina (Marche), Chianti Classico (Toscana), Cannonau (Sardegna), Pecorino (Abruzzo/Marche), Falanghina (Campania).
Non sorprende allora che Vinitaly sia anche luogo di affari tra cantine e buyer della distribuzione organizzata, che si incontrano nello spazio del Gdo Buyers’ Club.



06/04/2018
Il 2018 inizia al rallentatore per le vendite nella grande distribuzione, tuttavia quest'anno dovrebbe vedere un'ulteriore crescita delle vendite di vino, specie per i Doc, delle bollicine e dei vini tipici delle regioni.

30/03/2018
Si conferma l'andamento positivo del settore: lo studio sui canali distributivi durante il 2017

30/03/2018
Ottime performance per le speciali, crescono le Standard e Premium, in calo Radler e Saving. Buono il trend delle analcoliche light.

30/03/2018
Un comparto maturo, ma fortemente trainato da nuovi lanci e supportato da una domanda vivace.

26/03/2018
La ricerca IRI conferma che l'innovazione rimane sempre il fattore chiave in ambito food al fine di intercettare la forte ricettività dei consumatori verso tutto ciò che è nuovo.

16/03/2018
La possibilità di variare maggiormente il menù e l’aumento delle abitudini di consumo, dalla colazione, al brunch fino all’aperitivo o alla cena, ha portato il giro di affari dei pasti fuori casa a crescere di 4,1 miliardi di Euro, a 335 miliardi, nel 2017.



12/03/2018
Cortese piemontese, lambrusco e Chianti, sacra trimurti enologica. Per i bianchi invece gli italiani prediligono bottiglie venete, trentine e siciliane.


09/03/2018
La possibilità di variare maggiormente il menù e l’aumento delle abitudini di consumo - dalla colazione, al brunch fino all’aperitivo o alla cena - ha portato il giro di affari dei pasti fuori casa da 4,1 miliardi di euro a 335 miliardi nel 2017.

09/03/2018
Vale ben 335,9 miliardi di euro il Foodservice in Europa nel 2017, con una crescita media annua del 2,5% dal 2015, mentre ammontano a 48,5 miliardi gli alimenti venduti con una crescita del 1,5% dal 2016.

07/03/2018
The dairy category is one of the most important in European retail. Using data from IRI, ESM examines how macroeconomic factors such as price increases are impacting sales in this important segment.

07/03/2018
Crescono le vendite di vino sugli scaffali e lo fanno grazie ai vini autoctoni regionali e ancora grazie alla spinta degli spumanti che non sembra essersi esaurita.

07/03/2018
Secondo il nuovo report di Iri sale al 18% l'incidenza dei pasti complessivi consumati al di fuori delle mura domestiche. Secondo la doppia modalità di acquisto reale e digitale. Online e via App si spende anche di più

07/03/2018
Il caffè tostato, con circa 1,2 miliardi di euro sviluppati nel 2017, è uno dei principali mercati della Distribuzione Moderna (Ipermercati + Supermercati + Libero Servizio Piccolo + Discount); tuttavia da alcuni anni l’andamento risulta essere discontinuo. Al suo interno emerge la continua crescita del caffè in capsule a danno del caffè tostato tradizionale.