La pizza, un connubio perfetto
tra novità e tradizione

Studio sul mercato della pizza surgelata nel canale moderno

Nel 2016 le pizze surgelate in Distribuzione Moderna (Ipermercati+Supermercati+ Libero Servizio Piccolo) hanno sviluppato quasi 43.000 tonnellate per un fatturato di 258 milioni di €. Più di 120 milioni di pizze.

La crescita è consistente rispetto al 2015: +6,6% in volume e +7% in valore, che rispetto a una controcifra del comparto Alimentare di poco superiore all’1% ci restituisce il quadro di un mercato decisamente dinamico.

 

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