Il mercato del caffè nel canale moderno

Continua il successo delle capsule

Il caffè tostato con un giro d'affari di 1,2 miliardi di euro si conferma uno dei punti di forza della grande distribuzione italiana, al pari del mercato della pasta.

Si tratta quindi di una vera passione per gli italiani e di una consuetudine che sembra davvero irrinunciabile.

Tuttavia i tempi cambiano e con essi le abitudini degli acquirenti e le modalità di consumo. La discontinuità degli scorsi anni ha paradossalmente portato lo shopper della grande distribuzione a concedersi, in alcune categorie merceologiche specifiche, l’acquisto di prodotti di qualità e con battuta di cassa superiore: in poche parole un lusso accessibile.

Questa situazione ha creato terreno fertile all'ingresso in grande distribuzione delle Capsule.

 

Scarica il PDF completo​ «

 

Continua il successo delle capsule