Das neue Normal im Lebensmitteleinzelhandel – was jetzt wirklich zählt, Teil II

Das neue Normal im Lebensmitteleinzelhandel – was unterscheidet die erste von der zweiten Corona-Welle und was kommt danach?
 
Erkenntnisse der zweiten IRI-Shopper Studie zur Veränderung des Einkaufsverhaltens durch Corona
 
Die zweite Corona-Welle hat uns fest im Griff. Was bedeutet das für den Einzelhandel und die Marke? Was hat sich im Vergleich zur ersten IRI-Shopper-Studie im Sommer verändert?
 
Wir haben von Ende Oktober bis Anfang November rund 1.300 Konsumenten zu ihren Einkaufsgewohnheiten im LEH & Online befragt. Die Studie gibt unter anderem Antworten auf folgende Fragen:

• Haben Trendthemen wie Regionalität, Nachhaltigkeit, Gesundheit, Qualität und Natürlichkeit an Relevanz verloren?
• Was versteht der Verbraucher eigentlich unter „nachhaltig“?
• Wie unterscheiden sich die Verbraucherpräferenzen in unterschiedlichen Alters- und Einkommensgruppen?
• Welche Kategorien profitieren vom wegfallenden Out-of-Home-Konsum?
• Wer bestellt online und was? Wird überhaupt mehr online bestellt?
• Welche Einstellungen und Erwartungen an Handel und Hersteller hat der Shopper für die Zukunft?
• Wieviel und was wird gehamstert? Welche Konsequenzen hat das für Promotions?
• Welchen Einfluss hat(te) die Mehrwertsteuersenkung?
• Welche Auswirkungen hat die Pandemie auf das Weihnachts- und Silvestergeschäft?

In unserem kostenlosen Webinar wollen wir Ihnen einen kleinen Einblick in die Ergebnisse der Studie geben und Ihnen eine Auswahl der oben angerissenen Konsumentenpräferenzen und -erwartungen an Handel und Industrie vorstellen.

 

Das Webinar mit Philippe Humbert, Senior Director Manufacturer & Retail IRI Deutschland, richtet sich an Vertreter aus Handel und Industrie sowie an alle, die dem Wettbewerb im neuen Normal einen Schritt voraus sein möchten durch eine zielgenaue ausgerichtete Shopperorientierung und -fokussierung.

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